El Festival de Arroz con leche se celebra en Santolaya (Santa Eulalia) que es la capital del concejo de Cabranes.
Vistas desde el pueblo:
Por la mañana las gaitas crean el atmósfera de fiesta, acompañan los primeros acontecimientos festivos y saludan a los invitados con su música.
Luego los gaiteros les siguen los jóvenes artistas con los bailes populares:
En las calles del pueblo funcciona el mercado tradicional, donde se venden los objetos de la artesanía junto con los productos alimenticios artesanos y la repostería.
Mientras tanto todo ya está preparado para el acontecimiento principal – el concurso del dulce postre, que como afirma la gente, se hace de la mejor manera en Cabranes.
¡Su Majestad el Arroz con leche!
En el concurso puede participar cualquier persona particular o incluso un café o un restaurante, y no sólo de Cabranes, sino de otros concejos también. La Cofradía de Arroz con leche está preparada para sus trabajo de Tribunal: pronto sabremos los nombres de los ganadores del festival:
Pero antes de pasar a la parte oficial con premios y felicitaciones, comienza la procesión solemne hacia la iglesia de Santa Eulalia:
Los cofrades traen una cocina “a la antigua”, como símbolo de esta fiesta gastronómica:
Una hora después los voladores nos comunican a todos de la próxima salida de la procesión de la iglesia:
La imagen de San Francisco de Paula, que se guarda en la iglesia de Santa Eulalia, también participa en la procesión:
Los bailes comienzan ya durante la procesión:
Y siguen después de ella:
Antes del nombramiento de los ganadores a los espectadores nos invitaron a la degustación de los platos de arroz con leche:
Para estos dias festivos han sido elegidas La Xana (la Reina de la fiesta), la pequeña Xanina y dos Damas de honor:
La entrega del 1-r premio:
Al final de la fiesta sonaron dos canciones en asturiano:
Aunque el próximo Festival de Arroz con leche se celebrará sólo dentro de un año, pero pronto nos espera otra fiesta gastronómica de Cabranes – de la Boroña:
¡BUEN PROVECHO!
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